沖縄産島とうがらしを使用したファミマ限定『カルビー ポテトチップス旨辛島とうがらし味』が旨い!



通常の唐辛子と品種の違う、小型で愛らしいフォルムが特徴の島とうがらし。沖縄料理店では泡盛に漬け込まれた調味料「こーれぐーす」の中身としてお馴染み。そんな島とうがらしの味をポテチで再現したのがファミリーマート限定・数量限定商品『カルビー ポテトチップス旨辛島とうがらし味』だ。

■ピリピリの辛さの背後にマヨネーズの存在感。旨味たっぷりで、ついつい止まらなくなる魅力

「こーれぐーす」を食卓に常備しているのは、沖縄料理好きの証。泡盛に島とうがらしが漬け込まれ、時間が経つとその赤い色が抜けていく様はあまり見た目はよろしくないが、沖縄そばやゴーヤチャンプルーを食べるときにそれがないと何とも寂しい気持ちになる。

そんな中、カルビー『カルビー ポテトチップス旨辛島とうがらし味』(70g・希望小売価格 税抜141円・2017年10月24日発売)が登場。島とうがらし味と聞いて、ついつい「こーれぐーす」味? と勘違いしてしまったが、どうやらこれはその独特の爽やかな香りと辛味の島とうがらしのみを題材にした商品な模様。
考えてみると記者は沖縄料理好きで、ヒハツ(ピパーチ※沖縄産のコショウ)も常備しているのだが、島とうがらし単独で味わったことはないことに気づいた。こーれぐーすとして泡盛の味とともに味わった事は数限りなくあるのだが。
パッケージを威勢良く開けると、香りたつのは何よりもマヨネーズの酸味。そこに辛味感が加わっている。





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